Dieta para autistas - Los mejores alimentos para el autismo
La nutrición es un aspecto esencial de la vida de cualquier persona. Cada vez son más las investigaciones que demuestran que existe una relación abrumadora entre lo que se introduce en el cuerpo y no solo la salud física, sino también la salud mental, la agudeza mental, el comportamiento y mucho más.
Por eso es tan importante seguir una dieta sana y equilibrada en la medida de lo posible.
Los padres de niños con trastorno del espectro autista (TEA) saben que puede ser más fácil decirlo que hacerlo. Algunos niños con autismo pueden tener problemas relacionados con la alimentación o la digestión, lo que puede provocarles un déficit de algunos nutrientes.
Al mismo tiempo, es importante centrarse al máximo en proporcionar a los niños con autismo una dieta sana y equilibrada.
A continuación, analizamos algunos de los mejores alimentos para el autismo que pueden ayudar a las personas que lo padecen a controlar mejor sus síntomas y a funcionar al máximo rendimiento.
Índice
¿Qué relación hay entre el autismo y la dieta?
Numerosas investigaciones han revelado el importante impacto que tiene la nutrición en las personas que padecen autismo. La alimentación no puede tratar el autismo, pero seguir una dieta determinada -o al menos enfocar la nutrición de una manera específica- puede ayudar a aliviar algunos de los síntomas que padecen, al tiempo que favorece su bienestar general.
En este sentido, debe prestarse especial atención a los nutrientes y alimentos que han demostrado tener efectos positivos sobre la función cognitiva y el comportamiento. Ejemplos de ello son los alimentos ricos en ácidos grasos omega-31 como las sardinas y el salmón, que suelen asociarse a una mejora de la cognición, así como de los síntomas conductuales.
Vitamina D2 también es objeto de muchos estudios relacionados con su impacto positivo en los niños autistas. Se puede encontrar en ciertos alimentos, se puede tomar en forma de suplemento e incluso se puede obtener mediante una exposición extra a la luz solar.
¿Benefician las dietas específicas a los niños con autismo?
Algunas investigaciones han sugerido que los niños con TEA pueden obtener beneficios siguiendo algunas dietas específicas.
Esto incluye seguir una dieta sin gluten, en la que se elimina de la dieta todo o la mayor parte del gluten que se encuentra en el centeno, la cebada y el trigo. Otra es eliminar o reducir significativamente la ingesta de caseína, que contienen los productos lácteos. Sin embargo, existen muchos otros estudios que demuestran que una dieta sin gluten/caseína no afecta positivamente al autismo.3.
Algunas personas han tenido éxito siguiendo una dieta cetogénica ligeramente modificada.4que implica una ingesta alta en grasas, moderada en proteínas y baja en carbohidratos.
Por supuesto, si sigue estas dietas, es importante asegurarse de que usted y/o su hijo obtienen los nutrientes adecuados que podrían faltarles con las cosas que se eliminan. Por ejemplo, los productos lácteos contienen muchas proteínas, por lo que si se eliminan de la dieta, habrá que complementarlas de otras formas.
Vale la pena señalar que la investigación en este campo es aún preliminar, pero se han encontrado beneficios.
¿Cuáles son los mejores alimentos para el autismo?
Los mejores alimentos para el autismo son los que son ricos en los nutrientes esenciales que necesitan y que contribuirán a su bienestar y salud generales.
Básicamente, debes centrarte en verduras y frutas llenas de nutrientes y de colores variados. Esto incluye verduras de hoja verde, zanahorias, pimientos, uvas, manzanas, cítricos y bayas.
Si tu hijo tiene aversión a comer algunas de estas frutas y verduras, puedes ser creativo a la hora de servirlas, por ejemplo, poniéndolas en un batido.
Las proteínas magras y de calidad también son fundamentales. Algunos ejemplos son el pescado, como el salmón y el atún, los huevos, el yogur griego, la pechuga de pollo, las alubias y las legumbres, el tofu, los frutos secos y las semillas.
Los aceites y grasas saludables también son estupendos, ya que pueden contribuir a la función cognitiva y a la salud cerebral. También pueden ayudar a absorber mejor los nutrientes y a tener la sensación de saciedad.
Algunos buenos ejemplos son el aguacate, el pescado azul como la caballa y el salmón, las semillas de chía, el aceite de oliva, el aceite de coco, el aceite de linaza y el aceite de sésamo.
¿Qué alimentos deben evitar las personas con autismo?
Antes hemos hablado de cómo evitar la caseína y el gluten puede ser beneficioso para las personas autistas. También hay otros alimentos que es importante evitar en la dieta de los autistas.
En primer lugar, hay que evitar todo lo que contenga conservantes y aditivos artificiales. Esto significa alimentos procesados que incluyen edulcorantes artificiales, potenciadores del sabor y colorantes alimentarios.
Las bebidas y los alimentos que contienen mucho azúcar tampoco son buenos, ya que pueden provocar desequilibrios energéticos, empeorar la hiperactividad y afectar negativamente a la estabilidad de los estados de ánimo.
En la medida de lo posible, deben evitarse estos alimentos. A las personas con autismo les sientan mejor las comidas caseras y los alimentos integrales que la comida para llevar y los alimentos procesados, por muy cómodos que resulten.
Blue Gems ABA ayuda a niños con autismo
Lo que ingerimos tiene un enorme efecto en nuestra salud general, desde el punto de vista físico, mental, cognitivo, emocional y conductual. Por eso es tan importante optimizar la dieta de los niños con autismo para asegurarse de que ingieren los alimentos adecuados con los nutrientes esenciales que necesitan.
En Blue Gems ABAApoyamos a los niños con autismo mediante el análisis conductual aplicado o terapia ABA. Generalmente aceptada como el tratamiento de referencia para el autismo, la terapia ABA es un enfoque del aprendizaje y el comportamiento basado en la ciencia y la evidencia que ayuda a los niños con TEA a adquirir las habilidades comunicativas, sociales y de la vida diaria con las que a menudo tienen dificultades.
Uno de los aspectos en los que nuestros experimentados BCBA pueden ayudar a los niños es el de las aversiones alimentarias, que pueden impedirles seguir una dieta equilibrada.
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