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Estrategias ABA para acercarse a nuevos alimentos en los restaurantes

Conseguir que los niños prueben alimentos nuevos puede ser todo un reto para cualquier padre. Esto puede ser aún más difícil para los padres de niños con trastorno del espectro autista (TEA) debido a algunos de los síntomas de su trastorno del neurodesarrollo.

Es frecuente que los niños autistas tengan problemas de alimentación. Esto podría deberse a sensibilidades sensoriales con diferentes texturas o al hecho de que tienen intereses intensos y prefieren comer repetidamente los mismos alimentos.

Conseguir que los niños autistas prueben nuevos alimentos en los restaurantes puede ser aún más difícil. Esto se debe a que hay elementos añadidos, como un entorno extraño y ruidoso, y las complejidades que implica leer y pedir un menú.

Mediante el tratamiento de análisis conductual aplicado (terapia ABA), los niños pueden aprender a probar alimentos nuevos y sentirse cómodos haciéndolo. A continuación, hablaremos de algunas estrategias ABA para acercarse a nuevos alimentos en los restaurantes.

Principales conclusiones

  • Los niños autistas suelen tener dificultades para alimentarse debido a su sensibilidad sensorial y a su preferencia por la rutina.
  • La terapia ABA proporciona estrategias estructuradas, paso a paso, para probar nuevos alimentos.
  • Empezar la introducción de alimentos en casa puede reducir la presión y mejorar los niveles de comodidad.
  • El refuerzo positivo desempeña un papel fundamental a la hora de fomentar los progresos, incluso los pequeños pasos.
  • Ofrecer opciones y opciones conocidas reduce el miedo y aumenta la participación.
  • Herramientas visuales como las historias sociales y las imágenes de alimentos reducen el estrés en los restaurantes y ayudan a generar confianza.

 

Índice

Introducción lenta y recompensas

Una estrategia eficaz de la terapia ABA para acercarse a los nuevos alimentos consiste en introducir y exponer lentamente a los niños a los nuevos alimentos. Suele ser mejor empezar este proceso en casa, donde se puede controlar mejor el entorno y no hay que preocuparse por las rabietas, los arrebatos y, por supuesto, la comida y el dinero malgastados.

Los terapeutas ABA pueden introducir nuevos alimentos en pasos pequeños y manejables. Puede consistir en mostrar al niño imágenes del alimento antes de presentárselo en persona.

El terapeuta puede probar el nuevo alimento para que el niño se anime a probarlo también. Cuando el niño pruebe el nuevo alimento, el terapeuta le ofrecerá un refuerzo positivo para recompensarle por el intento, aunque no lo haya probado del todo.

Estrategia Descripción Beneficios para los niños con autismo
Introducción lenta y recompensas Introducir nuevos alimentos gradualmente, utilizando imágenes, modelando y recompensando los progresos con elogios o artículos preferidos. Reduce la ansiedad, genera confianza y fomenta el progreso gradual.
Emparejamiento y opciones Empareje los alimentos desconocidos con los preferidos y ofrezca opciones para evitar presiones y fomentar la confianza. Ayuda al niño a sentir que tiene el control y aumenta su disposición a probar nuevos alimentos.
Ayudas visuales Utilice historias sociales y alimentos visuales para crear previsibilidad y reducir el estrés durante las comidas. Proporciona estructura, mejora la comprensión y facilita las transiciones en los restaurantes.

Si el niño recibe más elogios o pasa más tiempo con un juguete que le guste, se verá recompensado por su comportamiento y seguirá participando en la terapia.

Estas recompensas deben darse cada vez que hagan progresos para probar el nuevo alimento. Puede ser tocándolo o cogiéndolo, dándole un pequeño mordisco o incluso simplemente sentándose a la mesa delante de la comida.

Presentarles la recompensa inmediatamente señalará claramente que se hace como resultado de su acción previa inmediata.

Emparejamiento y opciones

Otra estrategia eficaz para acercarse a los nuevos alimentos es dar opciones a los niños y emparejar las nuevas opciones alimentarias con otras que se sabe que ya les gustan. Si nunca han probado una manzana pero les encantan los plátanos, por ejemplo, el terapeuta puede presentarlas ambas en un plato delante del niño.

Esto ayuda al niño a sentirse seguro con la comida. Verá los alimentos que conoce y que le gustan, los reconocerá y no se agobiará demasiado, ya que tiene una opción que ya sabe que le gusta.

Esta estrategia ayuda a eliminar parte de la presión de probar nuevos alimentos, ya que no les obliga a comer algo que temen que no les guste.

Fomentar la confianza de este modo es también una forma de desvanecimiento del estímulo, ya que el terapeuta ABA no incitará directamente al niño a probar el nuevo alimento. Le dará la oportunidad de hacerlo por sí mismo cuando se sienta cómodo.

Ayudas visuales

Las ayudas visuales son una parte importante de la terapia ABA, y pueden utilizarse de varias maneras para acercarse a los nuevos alimentos.

En casa, los terapeutas ABA pueden crear historias sociales que pongan al niño en el centro de la historia mientras prueba nuevos alimentos en un restaurante y le gustan. En el restaurante, se puede emparejar el menú con fotos de lo que es la comida.

Si el restaurante no dispone de un menú con fotos, puede llevarlas para que el niño pueda ver sus opciones de forma visual, lo que le ayudará a sentirse más cómodo. Esto elimina el estrés y la ansiedad del proceso y ayuda también a crear una sensación de previsibilidad.

Blue Gems ABA trabaja con los niños para que prueben nuevos alimentos

Los niños con TEA suelen tener problemas de alimentación debido a los síntomas de su trastorno del neurodesarrollo. Con la ayuda de la terapia ABA, pueden superar algunos de estos retos para probar nuevos alimentos en casa y en restaurantes.

En Blue Gems ABANuestro equipo de terapeutas crea planes de tratamiento personalizados que se adaptan específicamente a los puntos fuertes, los retos, las necesidades y las preferencias de cada persona. Esto nos ayuda a diseñar intervenciones específicas que funcionan al acercarse a nuevos alimentos en los restaurantes.

Para más información Contacto hoy.

Preguntas más frecuentes (FAQ)

  • P: ¿Por qué los niños autistas se resisten a probar alimentos nuevos?
    R: Muchos niños autistas tienen sensibilidades sensoriales y prefieren la uniformidad, lo que puede provocar resistencia a los alimentos desconocidos.
  • P: ¿Cómo ayuda la terapia ABA en la aceptación de alimentos?
    R: El ABA utiliza técnicas de exposición gradual, refuerzo y modelado para reducir la ansiedad y crear experiencias alimentarias positivas.
  • P: ¿Qué pasa si mi hijo rechaza la comida en un restaurante?
    R: En primer lugar, pruebe los alimentos en casa y lleve al restaurante ayudas visuales o los alimentos preferidos para facilitar la transición.
  • P: ¿Debo obligar a mi hijo a probar la comida?
    R: No. ABA hace hincapié en el refuerzo positivo y la elección en lugar de la fuerza, ayudando al niño a sentirse seguro y en control.
  • P: ¿Cómo puedo utilizar ayudas visuales en público?
    R: Lleve fotos de los platos del menú o cree un sencillo tablero de opciones visuales para ayudar a su hijo a familiarizarse con los alimentos desconocidos.